Вкусные рецепты с красной икрой

Вкусные рецепты деликатесных блюд из красной икры для праздничного стола.

Для приготовления блюда Салат «Царский» необходимы следующие ингредиенты: 

• креветки – 400 гр., 
• кальмары – 200 гр., 
• палочки крабовые – 1 уп., 
• яйца – 4 шт., 
• икра малосоленая красная – 1 баночка, 
• тарталетки – одна уп., 
• майонез – 100 гр., 
• свежая укропная зелень – небольшой пучок, 
• лист лавровый, соль, перец горошком черный.

Икорный торт. Отварные креветки, вареные яйца, малосольная семга, помидор, твердый сыр, майонез, красная икра, зелень, соль 

1 слой отварные креветки 

2 слой вареные яйца, перетертые на терке. 

3 слой малосольная семга кусочками 

4 слой помидор без семян и сока, порезанный кубиками 

5 слой твердый сыр на терке. 

Сверху сделать сеточку из майонеза. В каждую ячейку по ложке красной икры 

Морской салат с креветками, кальмарами, икрой и крабовыми палочками
Состав: Креветки – 500 гр
Кальмары – 2 шт
Крабовые палочке или мясо краба – 200 гр
Яйца – 4 шт
Красная икра – 50 гр
Майонез

Приготовление: Морепродукты для приготовления салата нужно предварительно подготовить. Креветки положить в кипящую воду, дождаться их всплытия и вытащить, затем охладить и очистить от панциря.
Кальмаров разморозить, окунуть в кипящую воду на 30-40 секунд, затем счистить свернувшуюся кожу и удалить внутренности

Волшебный мешочек
И вкус этой закуски волшебный. Потрясающе эффектная, праздничная закуска.

Ингредиенты на 6 порций
Сёмга 600
Икра красная 210
Сливочный сыр 210
Чеснок по вкусу

100 гр готового блюда содержит:
Калорийность: 205 ккал
Белков: 23 гр
Жиров: 17 гр
Углеводов: 1 гр
Соотношение белков, жиров и углеводов Б/Ж/У: 57 / 42 / 1
ГИ (гликемический индекс) – влияние продуктов на уровень сахара в крови. Продукты с низким (Ун), средним (Ус), высоким (Ув) углеводами Ун/Ус/Ув: 100 / 0 / 0

Время приготовления: 15 мин

1. Режем мелко чесночные листья, затем смешиваем их с творожным сыром.
2. Режем рыбку тонкими-тонкими пластинками (можно использовать готовую нарезку), кладем друг на друга три пластинки.
3. В центр выкладываем творожный сыр, смешанный с чесноком, собираем кончики рыбных пластинок в такой кулечек (рыба очень хорошо липнет к сыру).
4. Листиком чеснока завязываем наш "мешочек", а длинные кончики листьев просто обрезаем.
5. Расправляем концы рыбки, в середину кладем красную икру. Процесс завершен!

Продолжение следует...

Использованы материалы с сайтов  1000.menu   pinterest